# Şəkər ve su qaynadılır, qıvama gəlicə
limon suyu əlavə olunur, 5 dəqiqə daha qaynadılır, ocaqdan alınır.
# Quyu bir boşqabda şəkər və
qatıq , şəkər əriyincəyə qədər yaxşıca çalınır.
# Üzərinə
badam xaric, bütün ləvazimatlar əlavə olunur, hamar , düz qarışım əldə edilir.
# Bu məhlul yağlanmış fırın məcməyinə tökülür, üzərinə iç qabığı soyulmuş
badamlar, kəsildiyində ortasına düz gələcək şəkildə düzülür.
# 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırılmış ocaqda 45 dəqiqə bişirilir.
# Ocaqdan çıxan dadlı bir az soyuyunca, kibrit qutusu böyüklüyündə dilimlənir.
# Üzinə soyuq şərbət gəzdirilir. 2-3 saat dincəldirilir. Xidmət edilir.
