# Çiyələklərin sapları çeşidlənir, qumu gedənə qədər yuyulur, suyu süzülür.
# Bir məcməyiyə şəkər və su qoyulur, orta alovda 10-15 dəqiqə qaynadəılır.
# Qaynayan şəkərli suya
çiyələk atılır,
çiyələklərin rəngi biraz dəyişənə qədər, az zaman bişirilir, fırından alınır.
# Kompot qablara paylaşdırılır, soyuq olaraq servis yapılır.
