# Təbii şərtlərdə yetişmiş, xoş iyili
çiyələklər təmizlənər, yuyular.
# Yuyulan
çiyələklərin suyu süzülməsi üçün süzgəcdən
keçirilər.
# Süzgəcdə ən az 1 saat suyunun süzülməsi gözlənilər.
# Süzülən
çiyələklər örtülü bir
qazana qoyular, üzərinə qənd tökülər.
# Qazanın qapağı açılmadan ən az 2 gecə gözlədilər.
# Qəndlər tamamən əridiyində, hamar bir hal
alması əldə edilər.
# Çiyələk şərbəti bankalara qoyular, qapağı möhkəm bağlanaraqsoyuducunun qapaq bölümündə 10-15 gün saxlanar.
# Ikram ediləcəyi vaxt stəkanın üçdəbirinə şərbət qoyular, qalanı syuq su ilə tamamlanaraq xidmət olunar.
