# Vişnələrin sapaldağı ayırılar, yuyular. Yuyma suyu yaxşıca süzüdükdən sonra sapaldağın çıxdığı dəlik yerindən tumlar çıxardılar.
# Tumsuz
vişnələr ovularaq süzgəcdən
keçirilər.
# Vişnə suyu bankaya qoyular, üzərinə şəkər əlavə olunar ən son
limon suyu qoyub, qapağə bağlanar.
# Şəkərin əriməsi vaxt aparacağı üçün, 5-6 gün müddətlə hər gün qapağı açılıb, qarışdırılıb, qapağı təkrar bağlanar.
# Şəkər,
vişnə tam olaraq özləşincə, ağzı dar şişələrə doldurular, qapağı möhkəm bağlanar, seçim olaraq soyuducunun qapısı kimi sərin yerlərdə saxlanar.
# Ikram ediləcəyi vaxt hazırlanan
vişnə konsantresindən stəkanlara 2-3 qaşıq qoyular, üzəri soyuq su ilə tamamlanıb,qarışdırılar, ikram edilər.
