# Otaq istisndə yumuşamış kərə yağı çuxur bir yoğurma qabına qoyular.
# Üzərinə pudra şəkəri əlavə olunar, barmaq ucları ilə yaxşıca qarışdırılar.
# Bu arada
yumurtaların ağı sarısı bir birindən ayrılar. Yumurtaların ağı və
pendir, pudra şəkərə kərə yağı qarışımına əlavə olunar
# Xəmir5-10 dəqiqə dinləndirildikdən sonra
qozdan bir az kiçik parçalar alınar, ovuc arasında əvvəl top şəkli verilər sonra yuvarlaq sərçə barmağı uzunluğunda çubuq şəkli verilər.
# Az yağlanmış sobaya peçenyeler aralıqlarla düzülər.
# Üzərinə fırça ilə ayrılan
yumurta sarısı sürtülər.
# Nimçə əvvəlcədən qızdırılmış 180 dərəcə sobaya qoyular. Üzəri qızarana qədər bişirilər.
# Sobadan çıxıb soyuyunca xidmət boşqablarına düzülərək ikram edilər.
