Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Zeytunyağlılar


Zeytunyağlı Yumurtalı Badımcan (Zeytunyağlılar)

Banu Atabay's Zeytinyağlı Yumurtalı Patlıcan
Ana Səhifə » Zeytunyağlılar » Zeytunyağlı Yumurtalı Badımcan


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Zeytunyağlı Yumurtalı Badımcan



Hazırlanması:
# Orta böyüklükdə bir qazana zeytunyağı qoyulur.
# Zeytun yağı qızarkən ayrı bir qabda qırılmış 2 yumurta çırpılır.
# Qızan zeytun yağına yumurta kəndir kimi axıdılır, bir tərəfdən də qarışdırılır.
# Üzərinə sırası ilə, bişnə sərtliyinə görə incə doğranmış soğan, döyülmüş sarmısaq, incə doğranmış sivri bibər, qabığı soyulmuş küp küp doğranmış pamidor, şəkər, duz, pul bibər və ən son doğranmış badımcan əlavə edilir.
# Bütün ləvazimatlar yüngülcə qarışdırılır, üzərinə 1 armud stəkan isti su əlavə edilir.
# Orta batıq atəş arası ocaqda yarıç saat bişirilir.
# Ilıq olaraq xidmət edilir.


Not: Yumurta zeytun yağlı yemək üçün bir az dəyişik ola bilər, ancaq zeytunyağlı yumurtalı badımcan ləzzəti sinamağa dəyər.


https://ml.md/az251


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Patlıcan Salatası Badımcan Salatı
Patlıcan Salatası
Salat tərifləri
16067 Baxılıb
Ş. Dek. 06, 2008 7:36 pm
Zeytinyağlı Pazı Zeytunyağlı Pazı
Zeytinyağlı Pazı
Zeytunyağlılar
5328 Baxılıb
C.a. Dek. 25, 2008 9:48 am
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Zeytunyağlı Göy Paxla
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye
Zeytunyağlılar
5707 Baxılıb
C.a. Dek. 25, 2008 7:00 pm
Zeytinyağlı Enginar Zeytunyağlı Ənginar
Zeytinyağlı Enginar
Zeytunyağlılar
6184 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:23 am
Zeytinyağlı Patlıcan Zeytunyağlı Badımcan
Zeytinyağlı Patlıcan
Zeytunyağlılar
7817 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:25 am
Zeytinyağlı Biber Dolması Zeytunyağlı Bibər Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması
Dolmalar
6324 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:26 am


3 Ədəd badımcan
4 Ədəd pamidor
4 Ədəd sivri bibər
1 Ədəd baş soğan
5 Diş sarmısaq
1 Armud stəkan zeytunyağı
2 Ədəd yumurta
3 Ədəd qənd
1 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qırmızı pul bibər