Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Şərbətli dadlılar


Almalı Eyyam Şiriniyyati (Şərbətli dadlılar)

Banu Atabay's Elmali Eyyam Tatlisi
Ana Səhifə » Şərbətli dadlılar » Almalı Eyyam Şiriniyyati


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Almalı Eyyam Şiriniyyati



Hazırlanması:
# Əvvəl Şiriniyyatin içi hazırlanar. Almaların qabıqları soyular, rəndələniyər. Üzərinə toz şəkər və tarçın əlavə olunar, orta atəşdə almalar sununu çəkənə qədər hərdənbir qarışdıraraq bişirilər.
# Daha sonra atəşdən alınar, iri döyülmüş qoz əlavə olunar, qarışdırılar, soyumağa buraxılar.
# Xəmiri yoğurmadan əvvəl şərbət hazırlanar. Su və toz şəkər qaynadılar. Şərbət bir hal almağa başlayınca limon suyu əlavə olunar. 5 dəqiqə daha qaynadılar, ocaqdan alınar.
# Çuxur bir kobud ərimiş soyumuş kərəyağı, qatıq, pudraşekeri və yumurta qon/qoyular, yaxşıca qarışdırılar.
# Üzərinə unla qarışdırılmış qabartma tozu və yumşaq bir xəmir əldə edənə qədər ələnilmiş un qatılar, yoğurular.
# Xəmirdən qoz qədər parçalar alınar. Unlu zəmində, barmaq uclarıyla çay qabı böyüklüyündə açılar.
# Xəmirin ortasına kifayət qədər almalı iç qon/qoyular, kənarlarından büzdürülərək bağlanılar, top şəkli verilər.
# Şiriniyyatlər yağlanılmış soba nimçəsinə az aralıq/dekabrlı düzülər. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobada çəhrayı rəngdə bişirilər.
# Sobadan çıxan isti Şiriniyyatə soyuq şərbət gəzdirilər. Almalı eyyam Şiriniyyati şərbətini çəkincə üzərinə hindistan qozu səpilər, xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Xəmirə iki şorba qaşığı kakao əlavə olunaraq tünd rəngdə almalı eyyam Şiriniyyati hazırlana bilər.


https://ml.md/az1281


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Elmali Pasta Almalı Tort
Tort tərifləri
Elmali Pasta
4149 Baxılıb
Thu Jan 01, 1970 12:00 am
Elmali Kurabiye Almalı Peçenye
Peçenye tərifleri
Elmali Kurabiye
8471 Baxılıb
Sun Jan 11, 2009 10:20 am
Elmali Kek Almalı Keks
Keks tərifləri
Elmali Kek
8392 Baxılıb
Wed Apr 29, 2009 9:45 am
Elmali Tart Almalı Tart
Tort tərifləri
Elmali Tart
5397 Baxılıb
Tue Oct 19, 2010 11:55 pm
Elmali Piramit Almalı Piramida
Südlü dadlılar
Elmali Piramit
2524 Baxılıb
Mon Feb 11, 2013 6:58 am


1 paket kərəyağı ya da marqarin
1 ədəd yumurta
1 su stəkanı qatıq
1 çay stəkanı pudra şəkəri
1 Şiriniyyat qaşığı qabartma tozu
Ala bildiyi qədər un
İçi Üçün;
3 ədəd orta boy alma
1 ovuc qoz
1 çay stəkanı toz şəkər
1 çay qaşığı tarçın
Şərbəti Üçün;
1,5 su stəkanı toz şəkər
1,5 su stəkanı su
1 Şiriniyyat qaşığı limon suyu
Üzəri Üçün;
2 çorba qaşığı hindistan qozu