# Yeməklik doğranan
soğan yağ ilə cəhrayiləşənə qədər qovrulur.
# Incə doğranmış
bibər əlavə olunur,
bibər ölənə qədər bir az daha qovrulur.
# Ən son rəndələnmiş
pamidor qoyulur, duz əlavə edilib orta hərarətli ocaqda 5 dəqiqə qədər bişirilir.
# Bu qarıışıma bulgur əlavə edilib bir neçə dəfə qarışdırılır.
# 2 stəkan su əlavə olunub, əvvəl qızğın atəşdə , sonra qaynamaya başlayınca az atəşdə 20 dəqiqə bişirilir.
# Bu zaman sonunda atəşdən alınır, üzərinə təmiz bir kağıd örtərək bir zaman dəmləndirilir.
