Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Çorba tərifləri


Ezogəlin Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Ezogelin Çorbası
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Ezogəlin Çorbası


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Ezogəlin Çorbası



Hazırlanması:
# Əvvəlcə soğan incə doğranıb, 2 qaşıq marqarinə qovrulur. Rəndələnmiş yerkökü və mərcimək əlavə edilərək, qovurmaya davam edilir.
# Düyü və yarma əlavə edilərək 5-6 dəqiqə daha qovrulur.
# 8 stəkan isti toyuq suyu qoyulur. Qara bibər və duz əlavə edilib 30 dəqiqə qədər bişirilir.
#Tərbiyəsi üçü, başqa bir qazanda, 1 qaşıq marqarinlə, 1 qaşıq un, unun qoxusu gedənə qədər qovrulur.
# Üzərinə suda incəldilmiş pamidorbibər tamatları əlavə edilir.
# Ən son nanə də qoşulub 3-4 dəqiqə bişirilir.
# Çorba yavaş yavaş bu tərbiyəyə yedirilir.
# Tərbiyə ilə birlikdə 10 dəqiqə daha bişirilir. İsti xidmət edilir


Not: Çorba əgər tünd olarsa, son 10 dəqiqə bişirilmədən əvvəl bir az toyuq suyu əlavə edilərək bişirilə bilər.


https://ml.md/az83


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası Kebabçı Üsulu Mərcimək Çorbası
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba tərifləri
6159 Baxılıb
B.e. Dek. 01, 2008 6:46 pm
Lahana Çorbası Kələm Çorbası
Lahana Çorbası
Çorba tərifləri
7178 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:55 pm
Ocak Çorbası Ocaq Çorbası
Ocak Çorbası
Çorba tərifləri
6851 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:57 pm
Nazır Çorbası Nazır Çorbası
Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
7210 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Çorbası Təzə Tarhana Çorbası
Taze Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
6681 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 6:00 pm
Şah Çorbası Şah Çorbası
Şah Çorbası
Çorba tərifləri
6495 Baxılıb
Ç.a. Apr. 07, 2009 10:12 am


2 Yerkökü
1 Baş soğan
Dörddəbir stəkan düyü
1 Stəkan qırmızı mərcimək
Dörddəbir stəkn yarma
3 Yemək qaşığı marqarin
1 Yemək qaşığı pamidor tamat
1 Yemək qaşığı bibər tamatı
8 Stəkan toyuq suyu
1 Yemək qaşığı un
1 Yemək qaşığı quru nanə
1 Qəhvə qaşığı qara bibər