# Tərəyağında un çevrildikdən sonra atəşdən alınır.
# Un soyudukdan sonra əvvəl tamat,sonra qatığ əlavə olnub vilka ya da çırpıcı ilə qarəşdırılır.
# Üzərinə
yumurta,duz,
süd,var isə ət suyu tableti qoyulur.
# Təkrar atəşə bıraxılır.
# Qıvama gələne qədər su əlavə olnur.
# Qaynayıncaya qədər eyni yöndə çevrilir
# İsti olaraq sərvis edilir.
