Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Balıq tərifləri


İstavrit Güvəçi (Balıq tərifləri)

Banu Atabay's İstavrit Güveci
Ana Səhifə » Balıq tərifləri » İstavrit Güvəçi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






İstavrit Güvəçi



Hazırlanması:
# İstavritlerin başı alınar, içi təmizlənər və yuyunar. Sarımsaqlar incə qıyılar, pomidor soyular və küp şəklində doğranar.
# Pomidor, sarımsaq, zeytunyağı, duz və qara bibər bir kobud qoyular və qarışdırılar.
# Uyğun böyüklükdə bir torpaq güveç yağlanıyar. 4 ədəd istavrit yan-yana düzülər. Üzərinə pomidorlu qarışığın yarısı qoyular. Dəfnə yarpaqları buraxılar.
# Daha sonra qalan 4 istavrit də düzülər, qalan pomidorlu qarışıq qoyular.
# Güvəçin qapağı bağlanılar, təxminən 1 saat soyuducunda gözlədilər.
# Daha sonra sürətli atəşə qoyular. Qaynamağa başlayınca atəş qısılar, yarım saat qədər bişirilər.
# Xidmət qabına isti olaraq alınar, üzərinə qıyılmış cəfəri səpilər.


Qeyd: İstavrit güvəçi 200 dərəcə sobada da bişirilə bilər.


https://ml.md/az1387


Digər Diller



Oxşar Təriflər
İstavrit Dolması İstavrit Dolması
İstavrit Dolması
Dolmalar
3555 Baxılıb
C.a. Fev. 09, 2012 10:02 am
Fasulyeli Tavuk Güveci Paxlalı Toyuq Güvəçi
Fasulyeli Tavuk Güveci
Toyuq yeməkləri
3373 Baxılıb
Çər. Okt. 23, 2013 1:20 pm
Türlü Güveci Türlü Güvəçi
Türlü Güveci
Tərəvəz yeməkləri
3149 Baxılıb
Çər. Okt. 23, 2013 2:42 pm


8 ədəd orta boy istavrit
4 ədəd pomidor
4 diş sarımsaq
2 ədəd dəfnə yarpağı
1 qəhvə fincanı zeytunyağı
1 çay qaşığı qara bibər
2 çay qaşığı duz
Üzəri üçün:
10-15 budaq cəfəri