# Yaş maya 1
armud stəkan ilıq su içində 1 ədəd qəndlə qarışdırılır.
# Mayanın üzərinə rəndələnmiş
kartof,
yumurtanın ağı,
qatıq, yağ və un əlavə olunaraq yoğrulur.
# Yoğrulan xəmirin üzəri örtülərək iki saat qədər ilıq ortamda dincəldirilir.
# Dincələn xəmir dördə bölünür.
# Açılan her parça üçbucaq olaraq 6 yada 7 parçaya kəsilir.(siqaret piroğu kimi)
# Üçbucağın qalın tərəfinə cəfəri,
pendir qarışımı qoyaraq siqaret piroğu kimi sarılır.
# Üzərinə
yumurta sarısı sürülür, yağlanmış məcməyiyə düzülür.
# 190 dərəcə əvvəldən qızdırılmış ocaqda, üzəri qızarana qədər bişirilir.
