Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Şərbətli dadlılar


Kartof Şiriniyyatı (Şərbətli dadlılar)

Banu Atabay's Patates Tatlısı
Ana Səhifə » Şərbətli dadlılar » Kartof Şiriniyyatı


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Kartof Şiriniyyatı



Hazırlanması:
# Şiriniyyat hazırlanmadan əvvəl şərbət qaynadılar, limon suyu əlavə olunar, bir neçə dəqiqə sonra atəşdən alınar.
# Kartoflar qaynadılar, qabıqları soyular, rəndələniyər, bir kənara buraxılar.
# Qarışdırma qabına yumurta və toz şəkər qoyular. Şəkər əriyənə qədər mikserlə ya da çırpıcıyla çırpılar.
# İçinə süd, otaq istiliyində yumşalmış kərəyağı və rəndələnilmiş kartof əlavə olunar, qısa müddət çırpılar.
# Daha sonra ələnilmiş un, manna yarması, qabartma tozu və vanil əlavə edilər, qısa müddət daha qarışdırılar.
# Orta böyüklükdə soba nimçəsi bol miqdarda duru yağ ilə yağlanıyar, Şiriniyyat xərci tökülər, düzəldilər. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobada üzəri qızarana qədər bişirilər.
# Kartof Şiriniyyatinə sobadan çıxdıqdan bir neçə dəqiqə sonra soyuq şərbət gəzdirilər. (Şərbət çox kimi görünə bilər, ancaq bir müddət sonra Şiriniyyat şərbəti tamamilə çəkər.)
# 4 - 5 saat sonra Şiriniyyat arzu edildiyi şəkildə dilimlənər, xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Kartof Şiriniyyati İzmir Bulağın unudulmağa üz tutmuş ləzzətli bir şərbətli Şiriniyyatidir.


https://ml.md/az1260


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Patates Çöreği Kartof Kökəsi
Patates Çöreği
Kökə tərifləri
6766 Baxılıb
Çər. Yan. 21, 2009 7:13 am
Patates Dolması Kartof Dolması
Patates Dolması
Dolmalar
10258 Baxılıb
C. May 01, 2009 2:57 pm
Patates Salatası Kartof Salatı
Patates Salatası
Salat tərifləri
9186 Baxılıb
B.e. Okt. 26, 2009 2:24 pm
Patates Oturtması Kartof Oturtması
Patates Oturtması
Tərəvəz yeməkləri
5023 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 12:20 pm
Patates Mücveri Kartof Mücvəri
Patates Mücveri
Tərəvəz yeməkləri
4793 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 12:30 pm
Kızarmış Patates Dip Sosu Qızarmış Kartof Dib Sousu
Kızarmış Patates Dip Sosu
Salat tərifləri
6702 Baxılıb
Ş. Dek. 05, 2009 3:16 pm


2 Ədəd orta boy kartof
3 Ədəd yumurta
1 Su stəkanı süd
Yarım su stəkanı toz şəkər
Yarım paket kərəyağı (125 qr.)
1 Su stəkanı manna yarması
1,5 Su stəkanı un
1 Paket qabartma tozu
1 Paket vanil
Şərbəti Üçün;
2,5 Su stəkanı toz şəkər
3 Su stəkanı su
1 Şiriniyyat qaşığı limon suyu