# Şiriniyyat hazırlanmadan əvvəl şərbət qaynadılar,
limon suyu əlavə olunar, bir neçə dəqiqə sonra atəşdən alınar.
# Kartoflar qaynadılar, qabıqları soyular, rəndələniyər, bir kənara buraxılar.
# Qarışdırma qabına
yumurta və toz şəkər qoyular. Şəkər əriyənə qədər mikserlə ya da çırpıcıyla çırpılar.
# İçinə
süd, otaq istiliyində yumşalmış kərəyağı və rəndələnilmiş
kartof əlavə olunar, qısa müddət çırpılar.
# Daha sonra ələnilmiş un, manna yarması, qabartma tozu və vanil əlavə edilər, qısa müddət daha qarışdırılar.
# Orta böyüklükdə soba nimçəsi bol miqdarda duru yağ ilə yağlanıyar, Şiriniyyat xərci tökülər, düzəldilər. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobada üzəri qızarana qədər bişirilər.
# Kartof Şiriniyyatinə sobadan çıxdıqdan bir neçə dəqiqə sonra soyuq şərbət gəzdirilər. (Şərbət çox kimi görünə bilər, ancaq bir müddət sonra Şiriniyyat şərbəti tamamilə çəkər.)
# 4 - 5 saat sonra Şiriniyyat arzu edildiyi şəkildə dilimlənər, xidmətə təqdim edilər.
