Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Tərəvəz yeməkləri


Mərciməkli Kartof (Tərəvəz yeməkləri)

Banu Atabay's Mercimekli Patates
Ana Səhifə » Tərəvəz yeməkləri » Mərciməkli Kartof


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Mərciməkli Kartof



Hazırlanması:
# Bir gecə əvvəldən mərcimək yuyunar, isladılar 4 su stəkanı təmiz suya isladılar. Sabahısı günü eyni suda yumşalana qədər qaynadılar.
# Quru soğan incə yeməli doğranar. 1,5 çay stəkanı günəbaxan yağında saralana qədər qovrular.
# Üzərinə sous və incə doğranmış iti bibər qatılar. İti bibər yumşalana qədər qovrular. Qaynadılmış yaşıl mərcimək və duz qatılar, 5 dəqiqə qədər bişirilər, atəşdən alınar.
# Kartoflar yuyunar, soyular, yarım dairə şəklində doğranar. Geniş bir qazana qoyular, üzərinə mərciməkli qarışıq yayılar.
# Qazanın qapağı bağlı olaraq orta atəşdə yarım saat bişirilər.
# İsti olaraq süfrəyə gətirilər.


Qeyd: Yaşıl mərcimək qaynadılarkən 1 Çay qaşığı kimyon əlavə olunsa, ola biləcək bağırsaq və mədə qazı önlənə bilər.


https://ml.md/az1329


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Mercimekli Börek Mərciməkli Piroq
Mercimekli Börek
Piroq tərifləri
4307 Baxılıb
Ş. Yan. 03, 2009 12:13 pm
Patates Çöreği Kartof Kökəsi
Patates Çöreği
Kökə tərifləri
6327 Baxılıb
Çər. Yan. 21, 2009 7:13 am
Patates Dolması Kartof Dolması
Patates Dolması
Dolmalar
9870 Baxılıb
C. May 01, 2009 2:57 pm
Patates Salatası Kartof Salatı
Patates Salatası
Salat tərifləri
8770 Baxılıb
B.e. Okt. 26, 2009 2:24 pm
Patates Oturtması Kartof Oturtması
Patates Oturtması
Tərəvəz yeməkləri
4615 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 12:20 pm
Patates Mücveri Kartof Mücvəri
Patates Mücveri
Tərəvəz yeməkləri
4423 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 12:30 pm


6 Ədəd orta boy kartof
1 su stəkanı yaşıl mərcimək
1 Ədəd iri quru soğan
1 çorba qaşığı pomidor sousu
2 Ədəd iti bibər
4 su stəkanı su
1,5 çay stəkanı günəbaxan yağı
1 Çay qaşığı duz