# Nanə yarpaqları saplarından ayrılar, bir neçə su yuyunar, süzgəcə çıxarılar.
# Tamamilə suyu süzüldükdən sonra bir
qazana köçürülər, üzərinə şəkər əlavə olunar.
# Nanə yarpaqları şəklini itirənə qədər ovuc içləriylə ovulur. Qapaq bağlanılar və bir gecə bakletilir.
# Sabahısı günü nanəli qarışığın üzərinə su əlavə olunar, orta atəşə yerleştirlir. Hərdənbir qarışdıraraq qıvam alana qədər bişirilər.
# Limon suyu əlavə olunar, 5-6 dəqiqə daha qaynatdıqdan sonra atəşdən alınar.
# Qazanda soyudular daha sonra qaba doldurular.
