# Quşbaşı ət zər şəklində doğranır
# Qazana yağ qoyulur, orta atəşə alınır, bir az qızınca ət əlavə edilir, suyunu sovurana qədər bişirilir.
# Ətin üzərinə incə doğranmış
soğan və
bibər əlavə edilir, bir neçə dəfə çevrildikdən sonra xaşlanmış qarğadəli və göy
noxud əlavə edilir, qarışdırılır.
# Üzərinə 6 stəkan su tökülüb, qaynadılır.
# Quyu bir boşqaba 1 stəkan
qatıq, qalan 1 stəkan su, un, duz,
yumurta qoyulur, yaxşıcas çırpılır.
# Qatıqlı tərbiyə qaynamaqda olan çorbaya kəndir kimi incə axıdılaraqqatılır,, bu arada tez-tez qarışdırılılr.
# Bütün ləvazimatlar qatıldıqdan sonra qarışdıraraq 5 dəqiqə daha qaynadılır.
# Ocaqdan alındıqdan sonra incə doğranmış cəfəri və qara
bibər əlavə edilir, qarışdırılır. Isti olaraq xidmət edilir.
