Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Tərəvəz yeməkləri


Paxla Qovurması (Tərəvəz yeməkləri)

Banu Atabay's Fasulye Kavurması
Ana Səhifə » Tərəvəz yeməkləri » Paxla Qovurması


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Paxla Qovurması



Hazırlanması:
# Paxlaların qılçıqları, başları alınar, yuyunar, suyu süzülər, bir neçə parçaya bölünər.
# Quru soğan yeməli doğranar, qazana köçürülər, üzərinə bir az iri doğranmış iti bibər və günəbaxan yağı qoyular.
# Qazan orta qızdırmalı ocağa yerləşdirilər. Soğanlar şəffaflaşınca pomidor sousu və duz əlavə olunar.
# Qarışıq bir neçə dəfə çevrilər, üzərinə qabıqları soyulmuş, incə doğranmış pomidor qatılar, qarışdırılar.
# Pomidor şəklini itirib, sulanınca paxla əlavə edilər, qarışdırılar, qapağı bağlanılar, ocaq qısılar.
# Hər 15 dəqiqədə bir qarışdırılar, hər səfərində qapağı təkrar bağlanılar. Bu şəkildə cəmi 1 saat 15 dəqiqə bişirilər.
# İsti ya da ilıq olaraq süfrəyə gətirilər.


Qeyd: Təzə paxlanın cinsinə görə bişmə müddəti dəyişə bilər. Ocaqda dayanma müddəti 1 saata yaxınlaşarkən bişib, bişmədiyini nəzarət etməkdə fayda vardır.


https://ml.md/az1316


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Zeytunyağlı Göy Paxla
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye
Zeytunyağlılar
5305 Baxılıb
C.a. Dek. 25, 2008 7:00 pm
Zeytinyağlı Taze Bakla Zeytunyağlı Təzə Paxla
Zeytinyağlı Taze Bakla
Zeytunyağlılar
4793 Baxılıb
C. May 01, 2009 3:12 pm
Taze Bakla Çorbası Təzə Paxla Çorbası
Taze Bakla Çorbası
Çorba tərifləri
4963 Baxılıb
Ş. Noy. 13, 2010 1:34 am
Kuru Bakla Çorbası Quru Paxla Çorbası
Kuru Bakla Çorbası
Çorba tərifləri
4378 Baxılıb
B.e. Dek. 19, 2011 8:42 pm
Düdüklüde Zeytinyağlı Taze Fasulye Fıştiriqli Qzanda Zeytunyağlı Təzə Paxla
Düdüklüde Zeytinyağlı Taze Fasulye
Zeytunyağlılar
3716 Baxılıb
B.e. Mar. 12, 2012 2:44 pm
Sucuklu Kuru Fasulye Pilakisi Sosiskalı Quru Paxla Pilakisi
Sucuklu Kuru Fasulye Pilakisi
Baklagil yeməkləri
3828 Baxılıb
B.e. Mar. 12, 2012 2:46 pm


1 kq. təzə paxla
2 Ədəd orta boy quru soğan
4 Ədəd iti bibər
5 Ədəd yetkin pomidor
1 Şorba qaşığı pomidor sousu
1,5 Çay stəkanı günəbaxan yağı
2 çay qaşığı duz