# Semizotu, ayırd ediyər, yuyunar, iki barmaq enində doğranar, bir
qazana qoyular. Üzərinə rəndələmiş
pomidor əlavə olunar, qarışdırılar. Batıq atəşdə
qazanın qapağı bağlı olaraq 25 dəqiqə bişirilər.
# Başqa bir
qazanda duru yağ isidilər, üzərinə incə yeməli doğranmış quru
soğan qatılar, şəffaflaşana qədər qovrular.
# Semizotlu qarışığa duz və qara
bibər əlavə olunar, qarışdırılar, orta böyüklükdə az yağlamış soba qabına yayılar.
# Üzərinə qovrulmuş
soğan yerləşdirildikdən sonra, rəndə kaşar və
yumurta qarışığı yayılar.
# Pendirli
semizotu 200 dərəcə sobaya sürtülər, üzəri qızarana qədər bişirilər.
# İsti olaraq dilimlənər, xidmətə təqdim edilər.
