Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Xəmir işleri


Qozlu Çörək (Xəmir işleri)

Banu Atabay's Cevizli Ekmek
Ana Səhifə » Xəmir işleri » Qozlu Çörək


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Qozlu Çörək



Hazırlanması:
# Dərin bir qaba maya, ilıq su və şəkər qoyulur, qarışdırılır, Üzərinə qatıq, duz, yumurtanın ağı, un qoyulub yaxşıca qarışdırılır.
# Üzərinə qapalı olaraq 1 saat dinləndirilir.
# Xəmir yemək qabı iriliyində açılır,1 çorba qaşığı yağ gəzdirilib qoz səpilir, rulo yapılır.
# Yarım saat dinləndirilir, üzərinə ayrılan yumurta sarısı sürtülür.
# 200 dərəcə ocaqda 35 dəqiqə bişirilir.
# Ocaqdan çıkınca soyudulur, naylon bir salafana qoyulur bərk ağzı bağlanır.


Not: Qozlu çörək duru yağ əvəzinə, kərə yağı ilə də hazırlana bilər.


https://ml.md/az303


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Top Ekmek Top Çörək
Top Ekmek
Xəmir işleri
4591 Baxılıb
C. Yan. 09, 2009 3:42 pm
Ekmek Köftesi Çörək köftəsi
Ekmek Köftesi
Xəmir işleri
4368 Baxılıb
C. Yan. 09, 2009 3:49 pm
Patatesli Ekmek Kartoflu Çörək
Patatesli Ekmek
Xəmir işleri
5159 Baxılıb
C. Yan. 09, 2009 4:02 pm
Hindistancevizli Kurabiye Hindistan Qozlu Peçenye
Hindistancevizli Kurabiye
Peçenye tərifleri
7357 Baxılıb
B. Yan. 11, 2009 10:13 am
Ekmek Tatlısı Çörək Dadlısı
Ekmek Tatlısı
Meyvə dadlıları
4092 Baxılıb
Çər. Yan. 21, 2009 6:27 am
Cevizli Çörek Qozlu Kökəsi
Cevizli Çörek
Kökə tərifləri
6580 Baxılıb
Ş. Mar. 07, 2009 10:00 am


Yarım spiçka qutusu yaş maya
1 Ədəd yumurta
1 Stəkan qatıq
1 Qəhvə qaşığı ilıq su
1 Avuc döyülmüş qoz
1 Çorba qaşığı duru yağ
1 Çay qaşığı şəkər
1 Çorba qaşığı duz
2,5 Stəkan un