# Yoğurma qabına iliq su qoyulur.Üzərinə xırdalanmış yaş maya və qənd əlavə olunur. Barmaq uclarıyla qarışdırlır.
# Üzərinə yavaş-yavaş un əlavə olunur.Duz da qatdıqdan sonra əyri üyrü xəmir əldə edilir.
# Xəmirin üzərinə nəmli parça örtərək 1 saat dinləndirilir.
# Zaman sonunda çörək 4 bənzər parçaya bölünür və yumrulaşdırılır.
# Bişirmə qabına çörək qoyulur, üzərinə 1 çay qaşığı un və 1 çorba qaşıqı sudan ibarət olan qarışıq sürülür.
# 195 dərəcəocaqda çörəklər qızarana qədər bişirilir.
