Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Peçenye tərifleri


Saçaqlı Peçenye (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Saçaklı Kurabiye
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Saçaqlı Peçenye


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Saçaqlı Peçenye



Hazırlanması:
# Çuxur bir kobud otaq istiliyində yumşalmış marqarin, pudra şəkəri və yumurta qoyular, hamar bir hal sahəyə qədər qarışdırılar.
# Üzərinə misir nişastası, vanil və qabartma tozu qoyular, yoğurmağa başlanar. Ələ yapışmayacaq orta sərtlikdə konsistensiyaya gələn qədər danlaq danlaq un əlavə olunar.
# Xəmir dinləndirilmədən iki parçaya bölünər, mərdanə ilə yarım santimetr qalınlığında açılar, çay stəkanı ilə yumrular kəsilər.
# Digər xəmir də eyni şəkildə açılar və yumrular kəsilər.
# Yağsız soba nimçəsinə peçenyelər az aralıqlı düzülər. Əvvəldən isidilmiş 185 dərəcə sobaya rəngi çox çəhrayılaşmayacaq şəkildə qısa müddət bişirilər.
# Peçenyelər sobadan çıxıb soyuyunca iç qisiminə kifayət qədər marmelad sürtülər, ikinci peçenyenin iç qisimi, birinci peçenyenin marmeladlı qisiminə yapışdırılar.
# Yapışıq peçenyelərin kənar qisimləri marmelad olan kasaya çevirilərək batırılar kənarlarına peşmanıya yapışdırılar, bütün peçenyelərə eyni əməliyyat tətbiq olunar, düz bir xidmət qabına düzülər.


Not: Saçaqlı peçenyenin istehsalında ərik, şaftalı kimi açıq rəng meyvələrin marmeladı istifadə edilsə görünüşü daha düz olar.


https://ml.md/az730


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kakaolu Kolay Kurabiye Kakaolu Asan Peçenye
Kakaolu Kolay Kurabiye
Peçenye tərifleri
26956 Baxılıb
C. Yan. 09, 2009 4:13 pm
Al Kurabiye Al Peçenye
Al Kurabiye
Peçenye tərifleri
9031 Baxılıb
C. Yan. 09, 2009 9:20 pm
Tırtıl Kurabiye Şirin Peçenye
Tırtıl Kurabiye
Peçenye tərifleri
15144 Baxılıb
C. Yan. 09, 2009 9:31 pm
Çikolatalı Kurabiye Şokoladlı Peçenye
Çikolatalı Kurabiye
Peçenye tərifleri
10609 Baxılıb
C. Yan. 09, 2009 9:36 pm
Limonlu Kurabiye Limonlu Peçenye
Limonlu Kurabiye
Peçenye tərifleri
13285 Baxılıb
B. Yan. 11, 2009 10:10 am
Hindistancevizli Kurabiye Hindistan Qozlu Peçenye
Hindistancevizli Kurabiye
Peçenye tərifleri
8184 Baxılıb
B. Yan. 11, 2009 10:13 am


1 Paket marqarin
2 Ədəd yumurta
3 Çay stəkanı pudra şəkəri
2 Çay stəkanı misir nişastası
2 Paket vanil
2 Çay qaşığı qabartma tozu
Ala bildiyi qədər un
İçi və kənarı üçün;
1 Su stəkanı marmelad
250 qr. peşmanıya