# Qarışdırma qabına otaq istiliyində yumşalmış marqarin,
yumurta, günəbaxan yağı
qatıq və pudra şəkəri qoyular, çəngəl ya da çırpıcıyla hamar bir konsistensiya sahəyə qədər çırpılar.
# Üzərinə ələyərək danlaq danlaq un, qabartma tozu və vanil əlavə olunar, yoğurular.
# Xəmirin üzəri bağlı olaraq dinlən/istirahət edərkən, çörəyin içi hazırlanar;
şaftalıların qabıqları soyular, küp küp doğranar, kişmiş və döyülmüş
qozla qarışdırılar.
# Dinlənən xəmir unlu dəzgahda mərdanə ilə düzbucaqlı şəklində 1 santimetr qalınlığında açılar.
# Hazırlanan
şaftalılı iç xəmirin ortasına və boylamasına yerləşdirilər.
# İçli bölgənin sağından və solundan 2 barmaq qalınlığında, balıq qılçığı şəklində kəsiklər atılar.
# Kəsiklər bir sağdan bir soldan olmaq üzrə üst üstə qoyularaq hörgü edilər.
# Kökə yağlanılmış nimçəyə yerləşdirilər, 200 dərəcə sobada çəhrayılaşana qədər bişirilər.
# Sobadan çıxan ilıq çöreğin üzərinə isidilmiş
şaftalı marmeladı sürtülər,
qoz səpilər.
# Soyuyunca dilimlənər, xidmətə təqdim edilər.
