Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Kökə tərifləri


Şaftalılı Hörgü (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Şeftalili Örgü
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Şaftalılı Hörgü


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Şaftalılı Hörgü



Hazırlanması:
# Qarışdırma qabına otaq istiliyində yumşalmış marqarin, yumurta, günəbaxan yağı qatıq və pudra şəkəri qoyular, çəngəl ya da çırpıcıyla hamar bir konsistensiya sahəyə qədər çırpılar.
# Üzərinə ələyərək danlaq danlaq un, qabartma tozu və vanil əlavə olunar, yoğurular.
# Xəmirin üzəri bağlı olaraq dinlən/istirahət edərkən, çörəyin içi hazırlanar; şaftalıların qabıqları soyular, küp küp doğranar, kişmiş və döyülmüş qozla qarışdırılar.
# Dinlənən xəmir unlu dəzgahda mərdanə ilə düzbucaqlı şəklində 1 santimetr qalınlığında açılar.
# Hazırlanan şaftalılı iç xəmirin ortasına və boylamasına yerləşdirilər.
# İçli bölgənin sağından və solundan 2 barmaq qalınlığında, balıq qılçığı şəklində kəsiklər atılar.
# Kəsiklər bir sağdan bir soldan olmaq üzrə üst üstə qoyularaq hörgü edilər.
# Kökə yağlanılmış nimçəyə yerləşdirilər, 200 dərəcə sobada çəhrayılaşana qədər bişirilər.
# Sobadan çıxan ilıq çöreğin üzərinə isidilmiş şaftalı marmeladı sürtülər, qoz səpilər.
# Soyuyunca dilimlənər, xidmətə təqdim edilər.


Not: Çöreğin formasının pozulmaması üçün, hörmə əməliyyatı yağlanılmış nimçənin içində edilə bilər.


https://ml.md/az881


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Örgü Çörek Hörgü Kökə
Örgü Çörek
Kökə tərifləri
5659 Baxılıb
C. May 07, 2010 7:26 pm
Şeftalili Tart Şaftalılı Tart
Şeftalili Tart
Tort tərifləri
4106 Baxılıb
Ç.a. Dek. 04, 2012 6:46 am
Şeftalili Kek Şaftalılı Keks
Şeftalili Kek
Keks tərifləri
4096 Baxılıb
Ç.a. Noy. 19, 2013 2:08 pm


1,5 Çay stəkanı pudra şəkəri
1 Çay stəkanı güəbaxan yağı
50 qr. marqarin
1 Ədəd yumurta
Yarım su stəkanı qatıq
1 Paket qabartma tozu
1 Paket vanil
3,5 Su stəkanı un
İçi Üçün;
2 Ədəd şaftalı
1 Çorba qaşığı nüvəsiz kişmiş
1 Çorba qaşığı döyülmüş qoz
Üzəri Üçün;
2 Çorba qaşığı şaftalı marmeladı
1 Çorba qaşığı döyülmüş qoz