Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Sarılara Küftəsi (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Sarilira Koftesi
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Sarılara Küftəsi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Sarılara Küftəsi



Hazırlanması:
# Düyü yıxanıb xaşlanır. (20 dəqiqə qədər).
Bir qazana 1 qaşıq yağ tökülür, üzərinə çox incə doğranmış soğan əlavə olunub, orta atəşdə bir az qovrulur.
# Soğanın üzərinə məvcud qiymənin yarısı əlavə olunub, bir neçə dəqiqə daa birlikdə qovrulur. Ocaqdan alınır.
# Pbir az soyuyunca üzərinə xaşlanmış düyü, qalan çiy qiymə, duz və qara bibər əlavə olunur 5 dəqiqə qədər yoğrulur.
# Qarışım yarım saat qədər dincəldirildiqdən sonra, yarım limon böyüklüyündə parçalar alınır. Iki ovuc arasında əvvəlcə yuvarlayıb, sonra yastılaşdiraraq lara şəkli verilir.
# Əldə edilən küftələr,əvvəl çırpılmış yumurtaya sonra da una bulanır.
# Qızğın yağda sarı rəng alacaq şəkildə qızardılır.


Not: Küftələrin istənilən rəngi alması üçün, mütləq qızğın yağda qızardılmalıdır.


https://ml.md/az172


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Firinda Tavuk Koftesi Sobada Toyuq Küftəsi
Kiftə tərifləri
Firinda Tavuk Koftesi
6506 Baxılıb
Wed Sep 23, 2009 11:14 am
Patatesli Sahan Koftesi Kartoflu Sahə Küftəsi
Kiftə tərifləri
Patatesli Sahan Koftesi
3994 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:03 am
Kayseri Koftesi Kayseri Küftəsi
Kiftə tərifləri
Kayseri Koftesi
4761 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:06 am
Hamburger Koftesi Hamburger Küftəsi
Kiftə tərifləri
Hamburger Koftesi
3847 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:13 am
Mercimek Koftesi Mərcimək Küftəsi
Kiftə tərifləri
Mercimek Koftesi
4907 Baxılıb
Sat Dec 05, 2009 3:11 pm


500 qr. Küftəlik qiymə
1 Qəhvə fincanı düyü
1 Ədəd soğan
2 Ədəd yumurta
1 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər
1 Stəkan duru yağ
4-5 Qaşıq un