Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Çorba tərifləri


Sarmısaq Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Sarımsak Çorbası
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Sarmısaq Çorbası


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Sarmısaq Çorbası



Hazırlanması:
# Sarmısaqlar soyulur, bir qazanda az qızan zeytunyağına əlavə edilir.
# Sarmısaqlar tam qızarmadan, şəffaf bir hal alınca, yağı ayrı bir yerə süzülür. Sarmısaqların üzərinə ət suyu tökülür, üzərinə dəfnə yarpağı əlavə edilir.
# Sarmısaqlı ət suyu qaynar şəkilə gəldikdən sonra 5 dəqiqə az açıq atəşdə bişirilir.
# Vaxt sonunda ət suyunun içindən dəfnə yarpağı alınır. Ət suyu ilə, sarmısaqlı qarışım, sarmısaqlar yaxşıca xırdalana qədərrobottan keçirilir.
# Bu arada başqa bir qazana sarmısağın qovrulduğu yağ qoyulur, az atəşə alınır, üzərinə un əlavə edilir, 5 dəqiqə daha qovrulur
# Qovrulan unun üzərinə çəkilən sarmısaqlı ət suyu və duz əlavə edilir. 10 dəqiqə qaynadılır.
# Isti xidmət edilir.


Not Sarmısaq Çorbası ispaniyada xas bir tərifdir.


https://ml.md/az82


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası Kebabçı Üsulu Mərcimək Çorbası
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba tərifləri
5747 Baxılıb
B.e. Dek. 01, 2008 6:46 pm
Lahana Çorbası Kələm Çorbası
Lahana Çorbası
Çorba tərifləri
6751 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:55 pm
Ocak Çorbası Ocaq Çorbası
Ocak Çorbası
Çorba tərifləri
6374 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:57 pm
Nazır Çorbası Nazır Çorbası
Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
6778 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Çorbası Təzə Tarhana Çorbası
Taze Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
6296 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 6:00 pm
Şah Çorbası Şah Çorbası
Şah Çorbası
Çorba tərifləri
6088 Baxılıb
Ç.a. Apr. 07, 2009 10:12 am


40 Diş sarmısaq
5 Yemək qaşığı zeytunyağı
1,5 Çorba qaşığı un
1 Ədəd dəfnə yarpağı
6 Stəkan ət suyu 1 Çay qaşığı duzDiş sarmısaq
5 Yemək qaşığı zeytunyağı
1,5 Çorba qaşığı un
1 Ədəd dəfnə yarpağı
6 Stəkan ət suyu 1 Çay qaşığı duz