Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Tərəvəz yeməkləri


Sobada Balqabaq (Tərəvəz yeməkləri)

Banu Atabay's Fırında Kabak
Ana Səhifə » Tərəvəz yeməkləri » Sobada Balqabaq


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Sobada Balqabaq



Hazırlanması:
# Quru soğan incə qıyılar, zeytunyağında saralana qədər qovrular, içinə rəndə pomidor, toz şəkər əlavə olunar, bir daşam bişirilər.
# Üzərinə incə qıyılmış sarımsaq və duz qatılar. Sarımsağın qoxusu çıxana qədər bişirilər.
# Bu vaxt balqabaqlar qırxıyar, xalqa şəklində doğranar, orta böyüklükdə bir soba qabına yerləşdirilər.
# Üzərinə hazırlanan pomidorlu xərc tökülər. Soba qabının ağızı alüminium folyo ya da yağlı kağızla möhkəmcə bağlanılar.
# Balqabaq əvvəldən isidilmiş 195 dərəcə sobaya verilər, təxminən yarım saat bişirilər.
# Soyuyunca xidmətə təqdim edilər.


Not: Balqabaq və pomidorun ehtiva etdiyi təbii su səbəbiylə sobada balqabağa ayrıca su əlavə edilməz.


https://ml.md/az1004


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Fırında Peynirli Makarna Sobada Pendirli Makaron
Fırında Peynirli Makarna
Makaron tərifləri
7413 Baxılıb
C.a. Yan. 01, 1970 12:00 am
Fırında Terbiyeli Tavuk Sobada Tərbiyəli Toyuq
Fırında Terbiyeli Tavuk
Toyuq yeməkləri
25919 Baxılıb
C.a. Dek. 25, 2008 9:43 am
Fırında Mantarlı Hamsi Sobada Göbələkli Hamsi
Fırında Mantarlı Hamsi
Balıq tərifləri
7151 Baxılıb
B. Dek. 28, 2008 3:06 pm
Fırında Mücver Sobada Mücvər
Fırında Mücver
Tərəvəz yeməkləri
4888 Baxılıb
Ş. May 09, 2009 12:29 pm
Fırında Tavuk Köftesi Sobada Toyuq Küftəsi
Fırında Tavuk Köftesi
Kiftə tərifləri
6872 Baxılıb
Çər. Sen. 23, 2009 11:14 am
Fırında Sebzeli Tavuk Sobada Tərəvəzli Toyuq
Fırında Sebzeli Tavuk
Toyuq yeməkləri
5260 Baxılıb
Çər. Sen. 23, 2009 11:27 am


6 Ədəd orta boy balqabaq
1 Ədəd iri quru soğan
6 diş sarımsaq
1,5 çay stəkanı zeytunyağı
4 Orta boy pomidor
1 Şirinəyyat qaşığı toz şəkər
1 Şirinəyyat qaşığı duz