# Mərcimək yuyunar, 4 su stəkanı su əlavə olunar, şəklini itirənə qədər bişməyə buraxılar.
# İspanaq yuyunar, incə doğranar, kiçik bir
qazana qoyular, üzərinə incə qıyılmış quru
soğan və yarım şirin qaşığı duz əlavə olunar, qarışdırılar, qapağı bağlı olaraq batıq atəşdə yarım saat bişirilər.
# Bu vaxt şorbanın küftəsi hazırlanar;
soğan rəndələniyər, bayat çörək içi ilə qarışdırıldıqdan sonra qıyma duz və qara
bibər əlavə edilər, vəsaitlər inteqrasiya olunana qədər yoğurular.
# Əldə edilən küftə xərcindən
fındıq böyüklüyündə yumru küftələr edilər. Az yağda rəng götürəcək qədər qızardılar.
# Çorbanın bişəcəyi
qazana günəbaxan yağı qoyular, orta atəşdə istilənincə tovla pərdəs(n)i şəklində doğranmış kök əlavə olunar, qovrular.
# Kök şəffaflaşınca un əlavə olunar, 1 - 2 dəqiqə çevrilər, bişmiş
soğanlı
ispanaq qatılar bir neçə dəfə qarışdırılar.
# Üzərinə süzgəcdən
keçirilmiş, qaynadılmış mərcimək, 7 su stəkanı su və 2 şirin qaşığı duz əlavə olunar.
# Çorba qaynama nöqtəsinə gəlincə küftələr atılar, 15 dəqiqə qədər orta atəşdə bişirilər.
# Ən son qara
bibər səpilər, dərhal atəşdən alınar, isti olaraq xidmət edilər.
