# İlıq süt içinə yaş maya qoyulur, üzərinə qənd əlavə olunaraq qarışdırılır.
# Üzərinə
yumurtalar qırılır, dügü unu, irmik, duz qoyulur, pürüzsüz bir hal alana qədər mikserlə ya da çırpıcıyla çırpılır.
# Xəmir pürüzsüz bir hal alındığında duru yağ əlavə edilərəq yaxşıca qarışdırılır.
# Qarışım, qarışdırma qabının içində üzəri bağlanaraq 1 saat gözlədilir.
# Balaca bir fırın qabı bolca yağlanır, Üzərinə dinlənməş süngər dadlısı xəmiri tökülür.
# Bir sürə daha dinlənirkən, şərbət hazırlanır, bunu üçün şəkər və su qaynadılır, biraz qıvam alınca
limon suyu əlavə edilir və fırından alınır.
# Dinlənən dadlı 175 dərəcə əvvəldən qızdırılmış fırında 45 dəqiqə bişirilir.
# Fırından çıxan dadlıya, soyuq şərbət gəzdirilir.
