# Yerkökü nazik olaraq rəndələnir.
# Bişiriləcəq
qazana qoyulur, üzərinə su və nişasda qoyulur, yaxşıca qarışdırılır.
# Qazana şəkər əlavə olunub, kəsik alovda fırına yerləşdirilir.
# Qarışdıraraq, suyunu çəkib yumuşayana qədər bişirilir.
# Dadlı tam bişdiqdən sonra. yaxşıca rəndələnmiş
limon qabığı əlavə olunub, 5 dəqiqə bişirilir, fırın södürülür.
# Kənarları, yayvan bir qab yaşladılr. Dadlının yarısı basdırılaraq yerləşdirilir.
# Üzərinə dişə gələcək şəkildə dövülmüş
qoz səpilir.
# Qozun da üzərinə qalan
yerkökü dadlısı basdırılaraq yerləşdirilir.
# Soyuducuda 4-5 saat dinləndiqdən sonra. Üzərinə hindisdan
qozu səpilir, kvadratlara kəsilərəq servis yapılır.
