# Toyuq biftəyi düzgün bir şəkildə tavaya yayılır, üzəri duzlanır.
# Üzərinə bastırma dilimi və qaşar
pendir dilimi qoyulur..
# Bütün ləvazimatlar üst üstə qoyduqdan sonra, ləvazimatlar xarıcə çıxmayaaq şəkildə rulo yapılır.
# Hazırlanan
toyuq sarması əvvəl çırpılmış
yumurtaya sonra qaleta ununa ulanır.
# Əvvəldən atəşləndirilmiş amma qızdırılmamış yağda,az atəşdə qızardılır.
# Qızaran sar
malarbir kağıda çıxardılır. İstə olaraq xidmət edilir.
