# Yumurtalar qırılır, ağı sarısına qraışana qədər çırpılır, duz əlavə olunur.
# Üzərinə rəndələnmiş
pendir qatılır,
pendirlə
yumurtalı qarışım, hər yerinə dağılacaq şəkildə qarışdırılır.
# Teflon tavaya yağ qoyulur, bir az qızınca,
yumurtalı qarışım tökülür.
Pendirli
yumurtanın, bir yüzü qızarınca, tərs çevrilir, yüzü de qızarınca, üzərinə qırmızı pul
bibər səpilir.
# 4 bərabər hissəyə kəsərək isti xidmət olunur.
