# Süd və şəkər birlikdə qaynadılar, vanil əlavə olunar.
# Güllaç yarpağının böyüklüyündə bir nimçəyə pivə isti sütlü qarışıqqoyular.
# Güllaç yarpağı nimçəyə batırılar və yumşalınca çıxarılar.
# Yumşalmış güllaç yarpağı ortadan ikiyə dözər. Uzunlamasına kifayət qədər
qozqoyular və əvvəl rulo edilər, sonra öz ətrafında sarılar.
# Gül gülləçin uc qisimi alta gələcək şəkildə başqa bir nimçəyə yerləşdirilər.
# Digər güllaç yarpaqlarına da eyni əməliyyatlar tətbiq olunar.
# Qalan sütlü şəkər qarışığı nimçəyə düzülmüş gül güllaçların üzərinə gəzdirilər. Ən az 2 saat şərbətini çəkməsi üçün dinləndirilər.
# Xidmət ediləcəyi zaman nar dənələri və döyülmüş
qozla bəzənər. (Məzmununda
süd tapıldığı üçün gül güllaçlar xidmətə təqdim ediləcəyi zamana qədər soyuducunda tutular.)
