Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Kiftə tərifləri


Quru Kiftə (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Kuru Köfte
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Quru Kiftə


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Quru Kiftə



Hazırlanması:
# Kiftə yoğurma qabına köhnə çörək qoyulur
# Üzərinə soğan rəndələnir. Beləliklə çörəyi əvvəldən islatmaya və soğanın suyunu sıxmaya gərək yoxdur.
# Çörək və soğan, pürüz qalmayacaq şəkildə doğranır.
# Qiymə, yumurta və baharatlar əlavə olunub ən az 10 dəqiqə yoğrulur.
# İncə qıyılmış cəfəri əlavə olunduqdan sonra, cəfəri bərabər olaraq bütün məhlula dağılıncaya qədər yoğrulur.
# Soyuducuda ən az 1 saat dinləndirilir.
# Kiftələrə şəkil verilir, elektirikli izgarada ya da ocaqda bişirilir.


Not: Kiftə qarışıq məhlulun soyuducuda 1 gecə dinləndirilməsi, daha da yaxşı nətiv verir.


https://ml.md/az167


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kuru Kayısılı Kek Quru Ərikli Keks
Kuru Kayısılı Kek
Keks tərifləri
4398 Baxılıb
C.a. Yan. 01, 1970 12:00 am
Terbiyeli Köfte Tərbiyəli Kiftə
Terbiyeli Köfte
Kiftə tərifləri
5372 Baxılıb
B.e. Dek. 08, 2008 7:41 pm
Sıkma Köfte Sıxma Kiftə
Sıkma Köfte
Kiftə tərifləri
5446 Baxılıb
B.e. Dek. 08, 2008 7:46 pm
Püreli Dalyan Köfte Pürəli Dalyan Kiftə
Püreli Dalyan Köfte
Kiftə tərifləri
4702 Baxılıb
B. Dek. 28, 2008 3:02 pm
Etli Kuru Fasulye Ətli Quru Lobya
Etli Kuru Fasulye
Baklagil yeməkləri
8553 Baxılıb
Ş. Yan. 24, 2009 6:09 am
Kuru Helva Quru Halva
Kuru Helva
Halva tərifləri
6396 Baxılıb
B. Mar. 01, 2009 10:36 am


750 gr. kiftəlik qiymə
4 dilim köhnə çörək içi
2 Ədəd orta boy baş soğan
1 Ədəd yumurta
1 Çay qaşığı qarabibər
1 Çay qaşığı kimyon
1 Çay qaşığı dolusu duz
8-10 dal cəfəri