# Yeməklik doğranmış baş
soğan duru yağ ilə birlikdə pəmbəlşincəyə qədər qovrulur.
# Soğan üzərinə ət və incə qıyılmış sivri
bibər əlavə olunur 15 dəqiqə qədər qovrulur, tamat atılır.
# Rəndələnmiş
pamidor da əlavə olunur, 5 dəqiqə daha birlikdəbişdikdən sonra, xaşlanmış
noxud və
bamya qoyulur.
# Bamya istiləşincəyə qədər susuz bişirilir. Bamya istiləşincə 2 stəkan isti su əlavə olunur, duz qatılır.
# Orta hərarətlə ocaqda 50-40 dəqiqə bişirilir.
#Bişmesinə yaxın 1
limonun suyu əlavə olunur.
