# Yeməklik doğranan
soğan yağda qovrulur, üzərinə qiymə, acı
bibər qoyulur, qiymənin bir araya gəlməməsi üçün bir neçə dəfə çevrilir.
# Qiymə bişincə üzərinə rəndələnmiş
pamidor qoyulur. Pamidorun bişməsinə az qala duz və qara
bibər əlavə olunur. Ocaqdan alınır.
# Kartof, xalqa olaraq dilimlənir. Yarısı bir
qazana düzülür.
# Üzərinə qiyməli məhlulun yarısı qoyulur, bunun üzərinə qalan
kartof,
kartofun da üzərinə qalan qiyməli məhlul qoyulur.
# Kartof oturtma 30- dəqiqə bişirilib, isti xidmət edilir.
