# Kartoflar yuyunar, soyular, bir neçə parçaya kəsilərək bir
qazana qoyular, yeməli doğranmış quru
soğan əlavə olunar.
# Üzərinə 6 su stəkanı su qatılar,
kartoflar yumşalana qədər bişirilər.
# Ağ
toyuq əti də 2 su stəkanı su ilə başqa bir
qazanda qaynadılar.
# Kartoflar bişincə, püre alət ilə ya da robotla püre halına gətirilər.
# Püre halına gələn
kartoflar bir
qazana qoyular, üzərinə qaynadılmış, didiklənilmiş
toyuq əti əlavə olunar, kərəyağı qoyular qısa bir müddət batıq atəşdə birlikdə çevrilər. 6 su stəkanı qaynatma suyu qatılar.
# Üzərinə
süd,
yumurta, un və duzdan ibarət olan tərbiyə yavaş yavaş axıdılar, bir tərəfdən də qarışdırılar.
# Çorba qaynama nöqtəsinə gəldikdən sonra bir neçə dəqiqə daha bişirilər, ocaqdan alınar.
# Xidmət ediləcək qaba qoyular, qırmızı marka
bibərlə bəzənər.
