# Sarmısaqlar soyulur, incə incə doğranır, 6 qaşıq duru yağda qovrulur.
# Sarmısaqlar yumuşayınca incə doğranmış sivir
bibər qoyulur, bir neçə dəfə qarışdırılır.
# Üzərinə rəndələnmiş
pamidor əlavə olunur. Pamidor bişincə yekə doğranmış
göbələk qoyulur. Duz və qara
bibər səpilir.
# Göbələklər çox kiçilmədən az atəşdə hardasa 20-25 dəqiqə bişirilir
