# Bütün apilsin qabığı ilə rəndələnir, axşamdan 1 qəhvə fincanı şəkərlə yaşladılır.
# Yağ şəkərlə qarışdırılır,
yumurta, şəkərli apilsin, nişasta, un, pudra şəkəri, karbonat əlavə olunur.
# Hamarsız bir qarışım olana qədər yoğrulur.
# Əldə edilən xəmir soyuducuda 1 saat qədər dinləndirilir.
# Xəmirdən
qoz yekəliyində parçalar qopardılır, avuc arasında
yuvarlanıp, azca yaşladılır. Yağlanmış məcməyiyə kurabiyələr düzülür.
# 200 dərəcə əvvəlcədən qızdırılmış fırında, çox çəhrayılaşmadan bişirilir.
