# Aliminyum olmayan bir
qazana,
üzüm bəkməzi və
soğan su qoyulur, yaxşıca qarışdırılır.
# Qarışımdan 5 yemək qaşığı ayrılır. Qazan orta alovlu fırına yerləşdirilir.
# Bəkməzli su qaynayınca, ələyərək azar azar əlavə edəcək şəkildə un qatılır. Bu arada dəvamlı əzərək çevrilir.
# Ləvazimatlar pürüsüz hal alıb yaxşıca özləşincə, üzərinə ayrılan 5 yemək qaşığı soyuq bəkməzlə su qoyularaq qarışdırılır.
# HAlva isti olaraq düz bir tabağa ya da balaca bir məcməyiyə tökülür, üzəri düzəltilir.
# Bıçaxla istənilən şəkildə kəsilir, ezərinə qızqın kərə yağı gəzdirilir.
# Oda istisində 2 saat dinləndirilən havlaya servis yapılacaqı zaman pudra şəkəri səpilir.
