Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Südlü dadlılar


Qatı Pudinq (Südlü dadlılar)

Banu Atabay's Katı Muhallebi
Ana Səhifə » Südlü dadlılar » Qatı Pudinq


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Qatı Pudinq



Hazırlanması:
# Düyü ilıq suda 1,5 saaq qədər isladılır.
# Suyu süzülür. Qurulamaq üçün kağız dəsmal arasında gözlədilir.
# Düyü suyu qalmayınca yaxşıca döyülür, ələnir, qalan yekə parçalar təkrar döyülür. Əməliyyat bütün düyülər ələkdən keçənə qədər davam etdirilir.
# Pudingin bişəcəyi qazana, döyülmüş düyü, nişasta və şəkər qoyulur, üzərinə yumurta əlavə olunur. Əl çırpıcısı ilə qarışdırılır.
# Üzərinə tez-tez qarışdıraraq soyuq süd əlavə edilir.
# Orta atəşli ocağa qarışım yerləşdirilir. Davamlı qarışdırılır.
# Pudinq qıvamından daha tünd qıvam alana qədər bişirilir. Ən son vanil əlavə edilir.
# Pudinq kasələrə bölünür. Otaq istiliyində bir az gözlədildiqdən sonra soyuducunun alt rəfinə qoyulur.
# 2 saat sonra üzəri kiraz şəkəri, tarçın, hindistan qozu kimi ləvazimatlar bəzədilərək xidmət edilir.


Not: Qatı pudinq hazırlanmasında hazır düyü unu istifadə olunarsa, döyülmüş düyünün sərt şəklini verməz.


https://ml.md/az606


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Limonlu Puding Limonlu Pudinq
Limonlu Puding
Südlü dadlılar
6212 Baxılıb
B. Mar. 01, 2009 10:44 am
Kavunlu Muhallebi Qovunlu Pudinq
Kavunlu Muhallebi
Südlü dadlılar
4004 Baxılıb
C.a. Apr. 29, 2010 9:08 pm
Kayısılı Muhallebi Ərikli Pudinq
Kayısılı Muhallebi
Südlü dadlılar
4767 Baxılıb
C.a. Apr. 29, 2010 9:09 pm
Pekmezli Muhallebi Bəkməzli Pudinq
Pekmezli Muhallebi
Südlü dadlılar
5084 Baxılıb
C.a. May 13, 2010 8:24 pm
Kekli Muhallebi Keksli Pudinq
Kekli Muhallebi
Südlü dadlılar
4875 Baxılıb
Çər. Mar. 30, 2011 11:08 am
Koko Muhallebi Koko Pudinq
Koko Muhallebi
Südlü dadlılar
3634 Baxılıb
B.e. Fev. 11, 2013 6:47 am


4 Stəkan süd
1 Stəkan şəkər
Yarım stəkan düyü
1 Ədəd yumurta
1 Yemk qaşığı taxıl niçastası
1 Paket vanil