# Kal
kartoflar soyular, rəndənin incə tərəfi ilə rəndələnər. Üzərinə otaq istisində yumuşamış kərə yağı,
yumurta və
qatıq əlavə edib, qarışdırılar.
# Qarışıma pul
bibər, duz, kimyon, bir miqdar un və qabartma tozu əlavə etdikdən sonra yoğurmağa başlanar.
# Ələ yapışmayacaq, yumuşaq olana qədər un əlavə edilər, xəmir olmasına yaxın incə cəfəri yarpaqları əlavə edilər.
# Xəmir üzəri bağlı olaraq yarım saat dinləndirilər, sonra 3 paraya bölünər.
# Hər parça yarım santimetr qalınlığında mərdanə ilə açılar.
# Siqaret piroğu hazırlanmasına olduğu kimiüçbucaq olaraq 12 parçaya kəsilər(Bu şəkildə 3 xəmirdən cəmi 36 übucaq kəsilmiş olar).
# Üçbucaq parçanın qalın tərəfindən başlayaraqrulo hazırlanar.
# Uc qismi alta gələcək şəkildə yağlanmış nimçəyə aralıqlarla düzülər.
# Kartoflu peçenyelər əvvəlcədən qızdırılmış 180 dərəcə sobada çəhrayı rəng alana qədərbişirilər.
# Soyuyunca istehlak olunar.
