# Orta sərtlikdəki marqarin çörək taxtasının üzərinə qoyular, üzərinə mövcud undan bir miqdar əlavə olunar, bıçaqla əvvəlcə yekə parçalar kəsilər, sonra incə incə doğranar.
#Bu şəkildə sərtliyini itirən marqarin uxur qaba alınar, üzərinə çırpılmış
qatıq,
yumurta, pudra şəkəri, qarğadəli nişastası əlavə olunar, barmaq ucları ilə qarışdırılar.
# Üzərinə vanil, qabartma tozu,duz,
kakao və qalan un əlavə olunar, orta sərtlikdə bir xəmir əldə edilər.
# Xəmirdən
qozdan kiçik parçalar alınar, dəzgahın üzəri azca unlanaraqoxlov ilə nəlbəki qədər açılar.
# Açılan xəmirə otaq istisində yumuşamış, bəs eləyəcəyi qədər
fındıq kremi sürtülər, rulo haırlanar.
# Havanın əlavə yeri alta gələcək şəkildə yağlanmış soba niməyinə arlıqlara düzülər.
# Bütün peçenyelər hazırlanma prosesi tamamlandıqdan sonra üzərlərinə fırça ilə günəbaxan yağı sürtülər, əvvəlcədən qızdırlmış 200 dərəcə sobada 15 dəqiqə bişirilər.
