# Qazana duru yağ qoyular, üzərinə yemelik doğranmış quru
soğan əlavə olunar. Soğan sununu buraxana qədər qovrular.
# Soğana
bibər sousu və yuyunmuş quru
paxla əlavə olunar, qarışdırılar. Üzərinə 3 su stəkanı isti su əlavə edilər.
# Qazanın qapağı bağlı olaraq orta atəşdə yarım saat bişirilər, bu vaxt yarma yuyunar suyu süzülər.
# Qazanın qapağı açılar, əgər
paxlalar yumşalmışsa yuyunmuş yarma, duz və 2,5 su stəkanı su əlavə olunar.
# 15 dəqiqə daha bişirilər, ocaqdan alınar, dinlənməyə buraxılar.
# İlıq ya da isti olaraq xidmət edilər.
