# Qazana duru yağ qoyular, orta atəşdə istilənincə incə qıyılmış
soğan əlavə olunar, yumşalana qədər qovrular.
# Üzərinə tovla pərdəs(n)i şəklində doğranmış kök əlavə edilər, 10 dəqiqə qədər qovrular.
# Daha sonra yenə tovla pərdəs(n)i şəklində doğranmış
kartof əlavə olunar, 5 dəqiqə daha qovrulduqdan sonra suyu süzülmüş göy
noxud konservi qatılar.
# Vəsaitlər bir neçə dəfə çevrildikdən sonra sous ilə duz əlavə edilər. Sousun qoxusu gedincə 4 su stəkanı su ya da ət suyu qoyular, qaynamağa buraxılar.
# Qaynama nöqtəsinə gələn qarışıq yuyunmuş, suyu süzülmüş yarma əlavə olunar,
qazanın qapağı bağlanılar.
# Plov əvvəl 5 dəqiqə orta atəşdə, sonra 15 dəqiqə batıq atəşdə olmaq üzrə cəmi 20 dəqiqə bişirilər.
# 15 - 20 dəqiqə dinlən/istirahət etdirildikdən sonra yüngülcə qarışdırılar, arzu edildiyi şəkildə xidmət edilər.
