Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Zeytunyağlılar


Zeytunyağlı Balqabaq (Zeytunyağlılar)

Banu Atabay's Zeytinyağlı Kabak
Ana Səhifə » Zeytunyağlılar » Zeytunyağlı Balqabaq


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Zeytunyağlı Balqabaq



Hazırlanması:
# Balqabaq yuyunar, qabıqları qırxıyar, yarım barmaq enində, dairə şəklində dilimlənər.
# Qazana zeytunyağı və yarım dairə şəklində doğranmış quru soğan qoyular. Soğan şəklini itirənə qədər qovrular.
# Üzərinə dilimlənmiş balqabaqlar qoyular qarışdırılar, sürətli atəşdə qapaqlı olaraq 5 dəqiqə bişirilər.
# Müddət sonunda qabıqları soyulmuş, incə doğranmış pomidor, incə qıyılmış sarımsaq duz və 1,5 çay stəkanı qaynar su əlavə olunar.
# Batıq atəşdə 25 dəqiqə qədər bişirilər, atəşdən alınar, qazanın içində 1 saat gözlədilər.
# Xidmət qabına köçürülər, üzərinə qıyılmış cəfəri ya da şüyüd səpilər.


Not: Zeytunyağlı balqabaq, ləzzətli bir pəhriz yeməyi olaraq da hazırlana bilər.


https://ml.md/az1003


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Zeytinyağlı Pazı Zeytunyağlı Pazı
Zeytinyağlı Pazı
Zeytunyağlılar
4909 Baxılıb
C.a. Dek. 25, 2008 9:48 am
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Zeytunyağlı Göy Paxla
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye
Zeytunyağlılar
5305 Baxılıb
C.a. Dek. 25, 2008 7:00 pm
Zeytinyağlı Enginar Zeytunyağlı Ənginar
Zeytinyağlı Enginar
Zeytunyağlılar
5821 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:23 am
Zeytinyağlı Patlıcan Zeytunyağlı Badımcan
Zeytinyağlı Patlıcan
Zeytunyağlılar
7409 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:25 am
Zeytinyağlı Biber Dolması Zeytunyağlı Bibər Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması
Dolmalar
5909 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:26 am
Zeytinyağlı Taze Bakla Zeytunyağlı Təzə Paxla
Zeytinyağlı Taze Bakla
Zeytunyağlılar
4793 Baxılıb
C. May 01, 2009 3:12 pm


1 Kq. incə balqabaq
2 Ədəd orta boy quru soğan
1,5 Çay stəkanı zeytunyağı
2 Ədəd orta boy pomidor
3 Diş sarımsaq
4 - 5 Budaq cəfəri ya da şüyüd
1 Şirinəyyat qaşığı duz