Aralıq dənizi Salatı (Salat tərifləri)

# Pomidorların qabıqları soyular, quşbaşı böyüklüyündə doğranar. Sarımsaqlar soyular, incə qıyılar.
# Tavaya zeytunyağı qoyular, orta atəşdə istilənincə sarımsaqlar əlavə olunar, saralana qədər qovrular.
# İçinə pomidor qatılar, qızlı atəşdə şəklini itirməyə başlayınca ocaqdan alınar, soyumağa buraxılar.
# Yaxşı yuyunmuş xiyar qabıqlı olaraq küp şəklində doğranar. Nüvələri çıxarılmış qırmızı bibər və dolmalıq bibər də kvadrat şəklində doğranar.
# Təmizlənmiş təzə soğan incə incə doğranar. Bütün vəsaitlər qarışdırma qabına qoyular.
# Üzərinə bişmiş, soyumuş pomidorlu qarışıq əlavə olunar, duz qatılar, qarışdırılar. Xidmət qabına köçürülər.
# Salat buz şkafında bir saat gözlədikdən sonra süfrəyə gətirilər.