# Noxud xaşlanır, soyudulur
# Üzerinə incə incə doğranmış yaşıl
soğan, kiçik kiçik doğranmış
pamidor ve yaşıl
bibər əlavə olunur.
# Yaxşıca qarışdırılır, üzerinə
limon, zeytun yağı ve duzdan ibarət olan sos gəzdirilir.
# İncə qıyılmış tamat salatın üzerinə səpilir.
# Soyuducuda biraz dincəldirildikdən sonra sürfəyə gətirilir.
