# Bir
qazana 3 yemək qaşığı yağ qoyulur, ət doğranır, ət suyunu sovurana qədər bişirilir,üzərinə incə doğranmış
soğan əlavə olunur. Bir az bişincə tamat və duz əlavə olunur, ocaq qapatılır.(Qovurma susuz yapılır).
# Alaca soyulmuş, yarım saat duzlu suda gözlənilmiş badimcanlar, 2cm. qalşnlığında dairə şəklində doğranır.
# 12-14 cm. Uzunluğunda şöp şişelere 1 ədəd
badımcan dilimi, 1 ədəd quşbaşı ət, 1 ədəd doğranmış
bibər və 1 ədəd
pamidor dilimi sirayla düzülür.
# Hazırlanan şöp çiçə kabablar bir 2
qazana alınır, üzərinə 2 stəkan su əlavə olunub, az atəşdə yarım saat qədər bişirilir.
# Isti sərvis edilir.
