Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Aş tərifləri


Barbunyalı Plov (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Barbunyalı Pilav
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Barbunyalı Plov


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Barbunyalı Plov



Hazırlanması:
# Barbunya axşamdan isladılar, sabahısı günü yumşalana qədər qaynadılar.
# İncə qıyılmış soğan, isidilmiş yağa atılar, üzərinə duz səpilər, sanki quru bir ifadə qazanana qədər qovrular.
# Üzərinə suda gözlədilmədən yuyunmuş, süzülmüş düyü əlavə ediliğr, şəffaflaşana qədər qovrular.
# Sonra rəndənin iri kənarı ilə rəndələnilmiş kök qatılar, bir neçə dövr çevrilər.
# Son olaraq suyu süzülmüş qaynadılmış barbunya və duz qoyular, qarışdırılar, qazanın qapağı bağlanılar.
# Plov qaynama nöqtəsinə gəldikdən sonra atəş qısılar, 10-12 dəqiqə bişirilər.
# Qapaqla qazan arasına əmici bir kağız yerləşdirilər. Yarım saat dinləndirilər.
# Müddət sonunda düyülər zədələnilməyəcək şəkildə qarışdırılar. İsladılmış xidmət kasasına bir az basdıraraq qon/qoyular, xidmət qabına tərs çevrilər.


Qeyd: Əgər plov süfrədə xidmət ediləcəksə yüngül isladılmış keks qəlibinə yerləşdirilərək, böyük xidmət qabına tərs çevrilə bilər.


https://ml.md/az1342


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Hamsili Pilav Xəmsili Plov
Hamsili Pilav
Aş tərifləri
4902 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 5:00 pm
Patlıcanlı Pilav Badımcanlı Plov
Patlıcanlı Pilav
Aş tərifləri
5825 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 5:02 pm
Kestaneli Pilav Şabalıdlı Plov
Kestaneli Pilav
Aş tərifləri
9239 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 5:06 pm
Kıymalı Pilav Qiyməli Plov
Kıymalı Pilav
Aş tərifləri
8859 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 5:08 pm
Sade Pilav Sade Plov
Sade Pilav
Aş tərifləri
13097 Baxılıb
Ş. Dek. 11, 2010 2:13 pm
Nohutlu Pilav Noxudlu Plov
Nohutlu Pilav
Aş tərifləri
10695 Baxılıb
Ş. Dek. 11, 2010 2:17 pm


1 su stəkanı quru barbunya
2 su stəkanı düyü
1 ədəd quru soğan
1 ədəd kök
1,5 çay stəkanı günəbaxan yağı
1,5 çay qaşığı duz
3,5 su stəkanı su