Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Aş tərifləri


Qiyməli Plov (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Kıymalı Pilav
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Qiyməli Plov


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Qiyməli Plov



Hazırlanması:
# Soğan çox incə doğranır, 2 yemək qaşığı duru yağda yarım olaraq bişirilir, üzərinə çox incə doğranmış bibər qoyulur, qovrulur.
# Içinə qiymə əlavə olunur, dənə dənə olması üçün qarışdırılaraq qovrulur.
# Qiymə qovrulunca rəndələnmiş pamidor və duz əlavə edilir, pamidorun rəngi dəyişəncə ocaqdan alınır.
# Başqa bir qazana duru yağ qoyulur, yağ qızınca arpa şəhriyə qatılır və şəhriyə pəmbələşincəyə qədər qovrulur.
# Şəhriyə rəngini alınca isladmadan yıxanmış, süzülmüş düyüəlavə olunur, düyü şəffaf bir hal alana qədər qarışdırılaraq qovrulur.
# Üzərinə digər qazanda bulunan qiyməli xərc əlavə olunur, bir neçə dəfə çevrildiqdən sonra suyu qoyulur.
# Əvvəlcə orta atəşdə, sonra batıq atəşdə 17 dəqiqə bişirilir.
# Ocaqdan alınınca qazan ila qapaq arasına kağız dəsmal qoyulur, yarım saat dincəldirilir.
# Qarışdırılır, xidmət edilir.


Not: Qiyməli plov,yazarın anasının özəl tərifidir.


https://ml.md/az281


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kıymalı Pırasa Qiyməli Kəvər
Kıymalı Pırasa
Tərəvəz yeməkləri
5104 Baxılıb
C. Dek. 19, 2008 2:44 pm
Kıymalı Yumurta Qiyməli Yumurta
Kıymalı Yumurta
Yumurta yeməkləri
5410 Baxılıb
Ç.a. Apr. 07, 2009 10:14 am
Hamsili Pilav Xəmsili Plov
Hamsili Pilav
Aş tərifləri
4902 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 5:00 pm
Patlıcanlı Pilav Badımcanlı Plov
Patlıcanlı Pilav
Aş tərifləri
5826 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 5:02 pm
Kestaneli Pilav Şabalıdlı Plov
Kestaneli Pilav
Aş tərifləri
9239 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 5:06 pm
Sade Pilav Sade Plov
Sade Pilav
Aş tərifləri
13097 Baxılıb
Ş. Dek. 11, 2010 2:13 pm


1,5 Stəkan düyü
100qr. Qiymə
2 Ədəd acı bibər
1 Ədəd kiçik soğan
1 Ədəd orta boy pamidor
1 Armud stəkan arpa şəhriyə
1 Armud stəkan duru yağ
1,5 Çay qaşığı duz
3 STəkan su